
Chef / Cheffe de rang de room service
Emploi Restauration - Traiteur
Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France
Le CROUS d'Amiens-Picardie recrute au restaurant universitaire LaSalle à Beauvais un(e) che(fe) de rang - un(e) chef(fe) de salle. Le/la che(fe) de rang dirige l'équipe des agents de service. Il/elle coordonne l'activité des agents de service. Le/la che(fe) de rang est par ailleurs responsable de l'organisation des pauses café dans le cadre des prestations exceptionnelles sur le campus universitaire. Il/elle participe aux prestations exceptionnelles. Des aptitudes et une expérience managériales sont attendues. Le/la Chef(fe) de rang participe à la confection des entrées et des desserts et à la distribution de plats. Il/elle peut être amené(e) à tenir une caisse. Il/elle gère les points de distribution. Il/elle participe et veille au nettoyage et à la remise en état des lieux de consommation et de distribution.

















